2009年05月30日 04:56 pm
この時期には、日本産の新鮮なにんにくが朝市などで売りに出されます。
(bkntmrg) 家ではこの時期に、いつもたくさん買っておきます。ぜんぶ皮を剥いてしまって、それから冷凍保存。一年分のにんにくです。これは第一陣。5月8日。
第二陣です。5月30日に買った分です。皮を剥く作業をしています。
ゴムの手袋をして、延々剥いていきます。
第二陣が剥き終わりました。初回に買った量よりも多いですね。
iPod touch を横に置いてみました。にんにく、結構な量でしょ。
朝市で、この量のにんにくを買おうとすると必ず、知らない人から声をかけられます。「なにかされるんですか？」 そんなにたくさんのにんにくを使って何をするのですか、の意味ですね。「いえ、全部剥いてしまって、冷凍保存するんです。一年以上を、これでまかなうんですよ。」「へえー。冷凍ですかー。」 毎年の会話です。
2009年05月24日 04:51 pm
iPod touch からの投稿テスト第2段。
画像の掲載は、さてうまくいくかな。
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『焼きたて!! ジャぱん』というマンガに出てきた「ジャぱん3号」というパンを作ってみました。
ちなみに、単行本の9巻に出てきます。
電子レンジで発酵させるパンです。
マンガでは黒ごまを使用するのですが、わたしは今回は白ごまをまぶしてみました。
また、四分割のところを六分割に変えてみました。
おいし～いぃ。
焼きたてだからというせいもあるのでしょうが、これはたぶん、配合がいいからなんじゃないかなぁ。
電子レンジで発酵させるパンをどうして捏ねてはいけないか。このマンガに答えが載っていました。
「ジャぱん3号」も、とてもおいしかった。
珍妙なマンガですが、『焼きたて!! ジャぱん』、なかなかおもしろいです。
2009年05月24日 02:54 pm
新茶を頂いて
そして新茶を頂いて
新茶をまた頂いて
またもや新茶を頂いて
ああこれでは
いつのまにか
古茶になってしまうねと
あなたとわらった あれは
いれたての緑茶とようかんの
遠いあたたかな記憶
ああ 緑茶を飲むの
そう 緑茶を飲んで
そしてまた緑茶を飲んでも
いつ貰った新茶だったか
わからぬ緑茶が
まだまだあるの
新茶を頂いて
そして新茶を頂いて
新茶をまた頂いて
またもや新茶を頂いて
ああ～
苦笑したあなたが
ただいまといって
手渡してくれたのは
またまた頂いてしまった新茶
新茶を頂いて
そして新茶を頂いて
新茶をまた頂いて
ああ どんどん飲んでいかなくちゃ
ああ 緑茶を飲むの
そう 緑茶を飲んで
そしてまた緑茶を飲んでも
いつ貰った新茶だったか
わからぬ緑茶が
まだまだあるの
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iPod touch からの投稿テストのための文章です。
「新茶のうた」でした。
すでに何度か投稿に失敗しています。
今度こそうまくいくといいのだけどなぁ。
