2008年03月14日 06:30 pm
ぶたときつねとねこのパン
Archive for 3月, 2008
2008年03月10日 09:00 pm
再び、中国風蒸しカステラ（レシピ付き）
わたしがいつも作っている食パンは卵の黄身だけを使用するため、いつも白身が余ってしまうのです。それで、余った卵の白身を使って、さてどうしようかと思案していたときに、中国風蒸しカステラのレシピを見付けたのでした。中国風蒸しカステラは、黄身も使って作る場合もあります。そういうレシピも多く見られます。でもうちの定番は、白身だけで作るこれになりました。
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2008年03月09日 01:02 am
遠くを眺めたい
自分に腹をたてていたり、かなしかったり、くやしかったりもして、今日は疲れてしまいました。
天気が良かった土曜日に、わたしがやりたかったことは、まずは散歩。川沿いを歩いて、空を見上げて、心のなかで手紙を綴りたかったのです。やさしくて、きれいな言葉で、手紙を書きたかった。大好きな人への手紙を。
それと、食パンを作ること。パン生地を発酵させているあいだには、キッチンで、図書館から借りてきた本を読む。
もしも時間があまれば、縫い物もしたかった。小さなバッグを作りたくて、それを作り始めたかった。ムーミンが本を読んでいる絵をのせた、小さなバッグです。
だけど今日は家事のほかには、ずっとコンピュータに向かい合って、何もできなかった。洗濯物をほしている時でさえ、空を見なかったよ。そういうことが、今夜はかなしい。
明日は晴れかな。雨だっていいなぁ。明日はわたしは、遠くを眺めたいです。からだを休めて、静けさを取り戻したい。
※ごたごたしていましたが、解決をしています。心配して下さった方、応援してくれていた方、どうもありがとう。
